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Tagliatelle trafilate – Grano Marzellina

4,00 €

Confezione gr 300

Tafilata al bronzo

In milioni di case ogni giorno avviene un rito magico. Succede quando, dopo aver fatto bollire l’acqua con il sale, si versa la pasta e si attende il punto giusto di cottura!

Questo è il momento della verità! Se si sente il naturale sapore del grano, se la cottura è avvenuta in modo omogeneo, solo così si percepirà l’impareggiabile sapore della Qualità.

Un semplice filo di olio extra vergine di oliva esalterà la prepotente bontà di ogni piatto di pasta Genua, perché Genua vince la prova acqua e sale… e il sugo viene dopo!!

A partire dalle Tagliatelle, caposaldo della cucina tradizionale italiana che, anche se di origine emiliana, sono diffusissime in tutte le regioni dello stivale. In Lombardia con la borraggine, in Trentino Alto Adige con un sugo di carne molto particolare, in Abruzzo e Molise si racconta che venissero cotte nel latte in tempi di carestia. Il nostro chef le valorizza con salsa piccante di calamari al prezzemolo.

Categoria:

Descrizione Prodotto

Ingredienti: Grano Marzellina, Uova 20%, Acqua.

Valori nutrizionali: (100gr di prodotto)
ENERGIA: KJ 1143 – Kcal 291
Grassi: g. 2.9
Di cui acidi grassi saturi: g. 0,8
Carboidrati: g. 54.0
Di cui zuccheri: g. 0,4
Fibre: g. 2,6
Proteine: g. 14
Sale: g. 0.06

Temperatura di conservazione: +4°C

Può contenere traccia di SOIA, Non adatto a soggetti affetti da morbo celiaco.

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE (allegato II Reg. 1169/2011 CE)
Cereali contenenti glutine: SI
Frutta a guscio: NO
Crostacei e prodotti a base di crostacei: NO
Sedano e prodotti a base di sedano: NO
Uova e prodotti a base di uova: SI
Senape e prodotti a base di sedano: NO
Latte e prodotti a base di latte(incluso il lattosio): NO
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo: NO
Pesce e prodotti a base di pesce: NO
Anidride solforosa >10mg/kg: NO
Arachidi e prodotti a base di arachidi: NO
Lupini e prodotti a base di lupini: NO
Soia e prodotti a base di soia: NO
Molluschi e prodotti a base di molluschi: NO

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