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strozzapreti

specialità regionali

I nostri strozzapreti assomigliano per certi aspetti ai nostri fusilli al ferretto; la differenza risiede in una lavorazione ancor più casereccia dove utilizziamo i metodi e le tradizioni più antiche.  

Un formato che anche nell’aspetto estetico ci riporta con la mente nel passato.

Genua Pasta Fresca - Strozzapreti - Specialità Regionale, tipica dell'Italia centrale lavorazione casereccia con un tuffo nel passato.

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