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fettuccine

trafilata al bronzo

Corpose come vuole la tradizione laziale, è così che abbiamo interpretato le fettuccine. Come tutti i formati di pasta lunga le proponiamo sia di semola che all’uovo. Le nostre fettuccine, ruvide e tenaci, nella versione all’uovo vengono preparate con uova extra fresche da galline allevate all’aperto.

Genua Pasta Fresca - Fettuccine: realizzate nel rispetto della tradizione laziale, sono disponibili in semola e all'uovo.

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